北京通州:张家湾草莓吃上“益生菌”-凯发网址

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发布时间:2024-02-01 来源: 北京市农业农村局 作者:佚名

  气温下降,又到了草莓丰收季,为了让市民吃到更健康、口感更好的草莓,通州种植户不断创新培育手段。最近,张家湾镇的“益生菌草莓”就收获了一大波好评。

  走进位于张家湾镇的大农凌悦草莓基地的草莓大棚,棚里温暖如春,翠绿的藤蔓上,挂满了红艳艳的草莓,散发着诱人的果香。棚内工人有的在对草莓进行养护,有的摘下草莓迅速进行包装发货。这些草莓之后将直供新发地蔬菜水果批发市场。

  “2023年我们种了26亩草莓,共17个棚,品种全部为红颜,亩产量为4000斤左右。”大农凌悦草莓基地负责人刘文军介绍,红颜草莓果肉紧实、口感酸甜,深受北京市场的喜爱,且易于运输和储存。

  “我们家草莓好吃的秘密就藏在后院。”草莓园的后院藏着一袋袋神秘的肥料,打开袋子,发酵后的大豆颗颗分明。“我们家用的是纯天然发酵的大豆肥,大豆蛋白质含量高,发酵分解后会产生多肽、氨基酸等物质,可以被植物根系直接吸收,草莓长势更加健壮,品质更好。”

  “除了肥料健康,我们草莓吃的都是‘益生菌’。”刘文军说,不少人认知里有机草莓种出来都像是营养不良小小的。“我们通过在草莓叶面上施撒‘益生菌’,以菌治菌,结出来的草莓又大又甜。”

  草莓收获期短,病害类型多,一旦染上真菌或细菌类病害往往会造成毁灭性减产减收,有些病害一旦染上往往无法治疗,病害是莓农最头疼的事情。

  “我们在叶片上喷洒了有益菌种,能够防治多种病虫害,让草莓根系更强壮。”刘文军表示,有益菌能够抑制根部病害、叶部病害、花部病害、果实病害等,并可将土壤中难吸收的物质转化为易于作物吸收的物质,促进作物对营养物质的吸收利用,提高肥料利用率。在土壤中能形成益生菌环境,促进团粒结构形成,提高土壤保肥保水能力,增加土壤疏松度,促进根系生长。可谓是又环保,还对草莓好处多多。

  “我们种的都是有机草莓,最高只能保存两天,建议大家随吃随采。”据了解,目前大农凌悦草莓基地采摘期能够一直持续到5月中旬。香甜的草莓不仅丰富了北京市民的“果盘子”,也拓宽了种植户的增收渠道,成为助力乡村振兴的“致富果”。


原文链接:https://nyncj.beijing.gov.cn/nyj/snxx/gqxx/436342336/index.html
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